铁板烧餐厅设计案例效果图：铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用...
铁板烧餐厅设计案例效果图：铁板烧，是一种烹调方式。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用，铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国进加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名噪一时的日式铁板烧。
1、铁板烧设备的使用寿命一般是多久?
一般的三·禾机械设备使用寿命为1014年，不过也和设备的材料、设计、制造过程与技术、保养、维修等等有关，但是一般不会超出这个范围太多。不同的材质的铁板烧寿命不同铁板烧设备采用的纯不锈钢材质和面板为耐高温、不变形的碳素合金钢板，一台设备的使用寿命大概为二三十年。1、使用完了铁板烧设备之后，需要对钢板的表面进行一定程度的清洗，除了擦干上面的水渍之外，还要注意保持其清洁。
2、清理干净后，需要用一些色拉油来清洗，让其表面更加的光亮。3、用布擦拭干净后，在擦一层比较少的色拉油。4、其他的一些小零件也要注意清洗。比如说每天下班的时候清洗一下不锈钢吸风罩、油网及油抽斗。5、对于做食物引起的污渍，要及时清洗，并且不要向里面倒一些垃圾之类的物品。保持其通风。做铁板烧的设备，一定要注意经常清洗，增加使用寿命噢。
2、铁板烧用途
铁板烧的种类非常多，可以是新鲜的蔬菜，也可以是肉类，每个人可以根据自己的口味来选择不同的食材和调料，铁板烧的做法特别受现代年轻人的欢迎，可以烧好多食物，比如香菇、青菜、茄子、肉串、金针菇等等，那么铁板烧怎么做好吃呢?金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜，茄子，莴笋，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。居家铁板烧制作方法：用料：速冻煎饺1袋五花肉少许牛肉片少许培根1袋金针菇1把茄子3根鸡翅5个生菜1颗洋葱大葱蒜适量做法：1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制鸡翅。
2、牛肉腌制十分钟后切小片，彩椒切块，大葱切小段，用牙签串好。3、茄子切条用培根卷好用牙签固定，也可以用培根卷金针菇，洋葱、大蒜、大葱可以切成两小碗，边烤边放。生菜是用来包五花肉吃的，4、第一道先做煎饺，把速度煎饺稍解冻，电烤锅加热倒油，摆上煎饺，底部微黄后倒入一碗热水加盖焖煮，水变少后开盖继续煮，饺子底部焦黄就可以了。
