过年：到谷园村红酒坊品谷园红谷园村酿酒坊建于清初，酒坊位于谷园村老街，坊主为林东龙、林东虎二兄弟。大门...
过年：到谷园村红酒坊品谷园红谷园村酿酒坊建于清初，酒坊位于谷园村老街，坊主为林东龙、林东虎二兄弟。大门一副石刻楹联：左边是清操兼酿宝酒水，右边是老略曾值赤伏符，横批一八卦图，坊主兄弟胸中虽无太多笔墨，却酿的一手好酒，后因反清而惹杀身之祸，酿酒坊的名酒，又称谷园红，谷园人特别擅长酿制米酒，立冬时节，高酿酒是村里最重要的民俗活动。
谷园红是谷园农家酿造的特色，尤其是存放多年的米酒，呈琥珀色，还带着一抹青红，人称"谷园红"。谷园红属闽派黄酒，是中国古老的酒种之一。北宋时期已有闽派黄酒的诸多记载。而用红曲以酿闽酒在宋代广为人知。谷园米酒，红润浓稠，开坛香十里。至今，酿酒坊中还保存一间完整的清代酒坊，设施齐全。酿酒坊的酒窑功能是恒温恒湿，是谷园居民在自家庭院内完成红酒酿造、储存、陈酿、灌装所有工艺操作过程的场所，是谷园村的标志性建筑。
1、农民自开酒坊可以申请什么补助
国家对农民自主创业补助如下：1，对有创业意愿和创业项目的,经过乡政府实地考查,对符合条件的乡政府将给予30004000元的创业补贴,同时优先解决土地使用和适当税收减,对创业成功小企业且实现10以上就业的,乡政府给以予1000元的岗前培训补贴.2，减免行政事业性收费。对于自主创业的农民，按照县上出台的相应政策申请工商行政管理部门,
3，对农民自主创业从事农业机耕、排灌、病虫害防治、植保、家禽、牲畜、和疾病防治收入的，可优先申请小额担保贷款、同时对“3848”人员、下岗失业人员、“零就业家庭”家庭困难人群开展劳动技能培训，就业指导和就业援助，持《再就业优惠证》的创业农民，参照城乡下岗失业人员再就业优惠政策享受税收减免。4，小额担保贷款。
2、想要开一个酒坊,求好的酒坊名字和对联
酒坊名字莫言醉酒坊对联给你收敛了一些来，别人的经典哦。自己选吧贾岛醉来非假倒；刘伶饮尽不留零。”此联也没有一个“酒”字，但明眼人一看，便知是一副饮酒联东不管西不管酒馆，兴也罢衰也罢喝吧劝君更进一杯酒，与尔同消万古愁前句是王维的《送元二使安西》中的名句，后句则出自李白的《将进酒》。清平酒坊一缕风月当酣饮，美味偏招云外客万里溪山豁醉眸、清香能引洞中仙五载我重游，桑海高呤诗世界；
3、“三斤粮食一斤酒”,有些农村的酒坊越来越少,农民为何不愿酿粮食酒...
因为是比较费粮食的，而且的话，它的价格相对来说也不是很高，购买的人也比较少，所以的话很多人都选择不做。是由于酿酒的时候会消耗特别多的粮食，所以农民就不愿意用粮食酒了。我认为最主要的原因就在于这种粮食酒在酿造的时候是非常非常是的，这种酒也不受到现在很多人的喜爱，而且入口辛辣，很多人是非常不喜欢这种酒的，价格又非常便宜。中华文化博大精深，其中九方面的文化就有极高的造诣，中国古代各个地方都有当地特色的酒，甚至农民在家里面还能够自己酿酒。
农村人特别喜欢热闹，不管是聚会还是请客，桌上都少不了酒，但是现在农村的酒坊是越来越少了，大家喝酒也只是到超市超市里面去买，不会再自己去酿酒，因为酿酒对农民来说不划算，而且制作工艺太过复杂。农村的粮食酒确实比较受欢迎，不仅农村人喜欢喝，包括一些城市里面的人也更愿意去买这样的酒，在以前的时候，农村人习惯性的喝这样的酒，而且也没有太多的选择，只能自己酿酒。
