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池塘选择与清整消毒：选择水质良好、水源充足、无污染的鱼池，面积2-10亩，池塘水深在5m-5m，配备增氧机等机械设备。 清除过多淤泥（池底淤泥不超过10cm），在阳光下曝晒数日后，再进行清整消毒。
场地选择 养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。
移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟供给一个良好的栖息生长环境。
土建海鲜池通常面积较大，需要较大的场地来安装，而且价格较高。相比之下，移动海鲜池大部分是一体缸，使用灵活便捷，可以根据需要随时移动，不用考虑制冷机的安装，价格相对较低。
(1)集约养殖。即高密度精养，包括单养、鱼蛙混养。蛙池面积以0.07公顷以内为好，水深1米，池边有坡度，池内放些水生植物，以利它栖息和隐蔽。蛙池可以放养幼蛙、成蛙或懈鲜，但不能混养，只能单养。
1、海鲜池的位置 海鲜池既是饭店的食品库，又是水大旺之地，故位置的安排亦很重要，不可随意。洗手间的位置 洗手间是饭店之污浊气场所在，不可占据吉地，否则败财难免。
2、餐厅应在住宅的中心位置，但不可直对前门或后门。餐桌不宜被大门直冲，住宅风水学讲究喜回旋忌直冲，如有犯冲便会导致住宅的元气易泄，风水因而大受影响。
3、要看海鲜池所在的方位，在恰当的位置反而是吉的。
4、厨房的位置厨房也是饭店的重要部位，除了直接影响饭菜的质量外，还有易学的内涵。故厨房的位置亦不可乱设。上楼梯的位置楼梯也相当于大门，是通往楼上的门，故楼梯的位置、形状也会影响到饭店的效益。
5、亚士邦海鲜池恒温机非常不错。摆放位置 鱼缸加热棒的摆放位置，是有一个原则的，那就是要跟随出水口的位置进行摆放。
6、三层海鲜池过滤系统过滤需要沙珊瑚石，活性炭和过滤棉。在漏水口过滤沙珊瑚石、活性炭和过滤棉依次排放。运用新购的活性碳时，一定要先用清水稍加冲刷，避免许多的碳粉冲入水箱中。
配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。
利用沿岸的自然海湾或岸礁地带，围坝建池，将鲍养在池中。池中的海水靠闸门或给排水设备进行充分的交流，使池中海水的水质清新，溶解氧大于3mL/L。
喂养海鲜一般需要以下设备：盐度计：用于检测海鲜池内海水的盐度。温度计：用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测。
大概的经营方法：你找一个专业的做海鲜池的人帮你做一个海鲜池，海鲜池的功能一定要有：循环水，充氧设备，制冷设备，淡水和海水各是一套系统。
打胶后用手指轻轻刮过去，有气泡就补胶用力挤压。切成斜口打好了，过后用矿泉水瓶盖的凹口一刮，多余的全进盖里面了，最后洗洗手用洗洁精搓一下，让手上有泡沫，不要擦，用手指一缕就好了。
如果是用天然海水就比较简单，循环水泵可使海鲜池里的水不竭地通过过滤系统循环流动。
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