大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农贸市场盘子设计方案的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农贸市场盘子设计方案的解答，让我们一起看看吧。
。生鲜农产品的运营对于各类经销商都是一件让人十分头痛的事情。如何怎么拓展生鲜产品的渠道，这是摆在大型超市及便利店的管理水平的大问题。大家都知道，人也是一种动物，每天离不开吃喝拉撒睡，一般情况下，一个人或一个家庭最大的开支就是购买食用品。因此随着经济的发展，人民生活水平的提高，未来的超市、便利店会越来越重视食品的经营，特别是生鲜产品。
那么超市、便利店如何盘活市场，并且如何提高利润?
首先要明确经营目标，平常来说，超市便利店经营生鲜产品有两种表现，一种是为了引流，另一种是为了正常的盈利。对于第一种表现，大型超市里搞促销是活跃的，比如大白菜、土豆、鸡蛋、五花肉这些商品销售价格都比农贸市场价格低，这是最常见的营销手段，小超市和便利店虽然做不到那种水平，但一样也可以拿一小部分畅销产品。比如鸡蛋香蕉等产品做特价销售，以此来把消费者吸引过来。
第二个问题，就是质量管理上要下功夫，确保能让消费者安全实惠买到放心产品。要明码标价和分量足够。注意环境卫生，保证场地干净卫生。为达到互利共赢，价格要实惠，生鲜产品也是日用品，消费者对它的价格最敏感，所以超市可以从源头入手，直接去农户手中批发采购。还要保证质量，尽可能的清洁保持原貌特征，积极同消费者沟通，多听多看反馈建议。
以前多次去过亿适家，感觉就是农贸市场进屋了，而且还没有普通的农贸市场空气好了，而通道也拥挤，动线不合理。还有就是售卖的货物和农贸市场的没什么两样。
“动手术”实际上是把那些不合理的问题解决了，包括平面布置、客流动线设计、收银台设计、柜台设计、灯光设计等等，现在看起来它的每个柜台的布置和灯光设计都是很用心很专业的。货品摆放和货品档次都有很大提高。
蔬菜收拾的很干净，节省了顾客大量的择菜时间。水果柜台一改农贸市场只卖地产水果的形式，增加了南方水果和进口水果，给顾客提供了更宽的选择范围。水产区增加了立体的暂养水池，摒弃了农贸市场的落地大水盘子的陈列方式。
如果超市卖的货品同样在农贸市场可以买到，那么谁还去超市啊，去农贸市场就解决了。所以超市就是要提高档次，而不是提高价位，以前的亿适家只是提高了价位，所以改造后就有了销量上升。
到此，以上就是小编对于农贸市场盘子设计方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于农贸市场盘子设计方案的1点解答对大家有用。
