大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海底捞自制锅底设计理念的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海底捞自制锅底设计理念的解答，让我们一起看看吧。
四宫格火锅：首先点两份清水锅，在点两份自己喜欢的锅底（这样会便宜一半哦）ps：点四宫格性价比很高
寿喜锅汤底配方：
1️⃣选清汤锅底➕白萝卜
2️⃣滑丸味碟两碗，蚝油半勺，牛肉粒一碗，鸡精三勺、盐一勺，白砂糖四勺.
可以搭配一些肥牛，虾滑，金针菇，根据自己口味来定义，味道非常不错
海底捞自制锅底配方：
1、可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。
2、泰式的冬阴功锅。蒜泥两勺+葱半勺+小米椒一勺+蚝油挤三圈+芝麻油半勺+醋一勺+海鲜汁半勺+香菜芹菜各一勺+然后再问服务员要三片柠檬，酸酸辣辣的特别开胃。
3、麻辣锅底了。小米椒一勺+牛肉粒一碗+芝麻两勺+蒜泥一勺+辣椒油四勺+芝麻油一勺+辣椒面两勺。
锅中放入高汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开。
放入冬阴功酱料，放入椰粉，放入炼乳，再加入少许鱼露。加盖焖煮10分钟，加入虾和香菇后，加鸡精，糖，香菜略煮即可。
海底捞的定制锅是由优质不锈钢材质制成的圆形锅，具有耐高温、耐腐蚀、导热均匀等特点。锅底采用复合钢板，中间夹有导热层，可以快速传导热量，使食物受热均匀。锅的边缘经过特殊工艺处理，光滑圆润，不会刮伤皮肤。锅的把手采用耐高温塑料制成，握感舒适。另外，海底捞的定制锅还有多种尺寸可供选择，以满足不同人数的需求。
到此，以上就是小编对于海底捞自制锅底设计理念的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞自制锅底设计理念的3点解答对大家有用。
