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鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。
鸡蛋仔是广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，是广东四大名饼中的其中一种，其口感甘香酥脆，主要原料有芝麻、面粉、核桃、花生等，始创于清朝咸丰年间，有一百七十年的历史。鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。
蛋仔起源于香港，最早是由一家叫做“王府井”的小吃摊贩发明的。这个小吃摊贩在20世纪50年代将鸡蛋和面粉混合在一起做成了蛋仔，并且在香港街头开始贩卖。蛋仔的独特口感和方便携带的特点，很快就受到了香港市民和游客的喜爱。
鸡蛋仔的由来 鸡蛋仔起源于1950年代，杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄 成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。
香港鸡蛋仔的由来鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。
砵仔糕 砵仔糕本来是用瓦砵头盛载，近年早已绝迹。 鸡蛋仔 五十年代鸡蛋仔已经出现。当年小贩都用炭炉，手持两块重重的生铁，夹蛋浆烧。近年的 鸡蛋仔已转用石油气炉，铁夹也轻了。
1、鸡蛋仔（英文Egg puffs，拼音JīDàn Zǎi），是香港独有的传统街头小食，属街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。
2、你好 ，车仔面的英语是 cart noodle鸡蛋仔的英文是egg puff杨枝甘露的英文是 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo祝你生活愉快，望采纳。
3、不过亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等。香当香鸡蛋仔在五十年代出现在香港，经过几十年的发展，已经遍布香港的大街小巷，现大陆也非常流行，常常可以在大陆街头见到售卖鸡蛋仔的港式小店。
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