大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麒麟鲜品店内设计理念的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麒麟鲜品店内设计理念的解答，让我们一起看看吧。
谢谢悟空提问。
鹿角莱因形状得名，象梅花鹿的角。浅海礁石上生长。凉拌吃起来可口清爽。相信许多人爱吃。
另一种叫石花莱，长在2、5米以下深的礁石上，因象花而得名石花萦。它在山东省烟台海阳等市叫冻菜，也叫鸭子毛冻菜。其原料可制石花冻粉，可晒干保存，熬制成冻凉粉，可平衡血压，很爱人们喜欢。
为什么这几年少了？吃的人多了。鹿角菜很便宜，也快捞光了。
石花菜干品近几年40一50一斤。每斤可熬制凉粉三十斤左右。渔民退潮时下潜2至4米左右，胃生命危险，一潮才采十几斤鲜菜，晒干成品顶多4斤，价值150元左右。若打小工，没危险，一天也挣这个钱。所以，下海采的人少了。
再说鹿角菜，尽管它好吃，(还有其他几种海菜)凉拌时千万要注意食品安全。
四年前，朋友送了二斤鹿角菜，凉拌吃了，夫妻二人拉肚子，腹疼。半天才缓解。我们是幸运的。几天后，医院传出噩耗，一个小伙子吃凉拌这菜死去了。原因查明，春天河豚(又名䱓巴鱼)在海菜上产的卵，又叫䱓巴籽，凉拌前开水没热透导致中毒而出事。春天，各种鱼产卵，千万千万注意，吃了危险。
做为一个海边人，告诫广大食客，在享受美食时，千万注意饮食安全。
(下图鹿角菜鲜品，下图石花菜干品)
小时候凉拌菜里的鹿角菜我们管它叫石花，水发开后，油盐葱花加点醋，脆爽筋道，鲜香美味。现在市场还有卖的。个别时候买点回来做着吃，孩子说太难吃，我自己也找不到小时候的味道。大概买的人不多，所以卖的人也不多。不知道为什么，其它小时候吃的美味像凉拌木耳、凉拌黄瓜等似乎永远不过时，一代又一代的人都喜欢吃。而鹿角菜就被时代抛弃，像一张发黄的老照片，只承载着我们这一代人的记忆。
小时候凉拌菜里的鹿角菜现在怎么没有了？
小时候经常在市场上买到鹿角菜，当时卖菜的说是海带的根须，吃起来味道也差不多，嚼起来脆脆的，主要用来凉拌，那些年一直以为是海带根，直到后来来到深圳打工，才知道这种鹿角菜是一种海藻。
超市里长期都有售卖，主要是用盐浸的，这种和石花很像的鹿角菜，现在很少吃了，几乎我们不在超市买那种盐浸的，偶尔在凉菜店里面搭配着其他凉菜一起买。
鹿角菜虽然能在超市买得到，但是却并不是很受欢迎，长期堆在超市的角落里面，无人问津。那么为什么小时候感觉很脆很好吃的菜却没什么人买了呢？
1.现在的物产丰富，物流发达，市场上可以购买到各种各样的蔬菜，鹿角菜由于做法比较单一，所以大家更愿意选择时令蔬菜。
2.超市里购买到的鹿角菜都是用盐浸过的，吃起来味道一般，还不如海带好吃。
3.鹿角菜主要产于沿海一带，由于价格低廉，很多人都不愿意去采集这种菜，导致市场上新鲜的鹿角菜比较少。
4.由于环境污染，沿海的水质比以前差了很多，于是这种菜沿海的居民不愿意吃，内地的居民吃不到，久而久之鹿角菜就淡出了大家的视线。
诚谢邀请！鹿角菜也叫石花菜，我小的时候，只有过春节母亲才会买些鹿角菜。只有年三十晚上和初一中午分别吃一顿，平常是吃不到的。
那时候物质匮乏，还是计划经济，又没有蔬菜大棚，就没有反季节蔬菜一说。所以，冬天家家都是用发的白菜票、萝卜票，去市场购买大量的白菜和萝卜储存起来，供一冬天食用。
那时住的都是平房，我母亲会把白菜一颗颗的用绳子穿好挂在墙上，把萝卜埋在土里，吃的时候再扒开拿取。
餐桌上天天、顿顿就是白菜和萝卜，凉拌着吃、炒着吃、腌着吃，有时也会配上豆腐炖着吃。因为豆腐也要票，不是很多。
我那时掌握的知识很有限，又没有媒体可以看到，所以我第一次听母亲说这是鹿角菜的时候，真的以为是鹿的角，长的像极了，开始还不敢吃。后来随着知识的增加，才知道是生长在海里面的产品。
我母亲会用温水泡发后，加点葱姜蒜，最后再倒点醋和香油，凉拌着吃，爽脆可口，吃着咯吱咯吱的很有嚼头。
现在市场和超市，我也见过还有卖鹿角菜的，装成一小袋一小袋的，掩映在众多的干菜里面，已经不那么显眼。
虽然有时候也想买点，回家凉拌着吃，找找妈妈的味道，回味回味童年的快乐。但是看着琳琅满目的食品，每每都会自己否定自己。
随着人们生活水平的提高，物质的极大丰富，可供人们选择的食品多之又多。人们购买鹿角菜的数量下降，渔民捕捞的积极性自然也没有了。
所以，现在不是没有鹿角菜，而是人们吃的少了，我上食堂或者去农家乐吃饭，偶尔还是能够见到泡发好的鹿角菜，有时我就会点上一盘，咯吱咯吱的吃着，努力去找回童年的记忆，好想回到小时候……
到此，以上就是小编对于麒麟鲜品店内设计理念的问题就介绍到这了，希望介绍关于麒麟鲜品店内设计理念的1点解答对大家有用。
